【丹麥】SCANPAN 湯鍋

【煮湯燉肉都好吃】

台灣人最愛吃火鍋，除了冬天吃夏天在冷氣房吃火鍋也是挺過癮呢！

或是想要煮雞湯還是燉牛肉不能缺少的就是湯鍋了！

這時候少不了將SCANPAN湯鍋帶出場，除了不沾效果之外，導熱也很快很均勻不必煮很久。

經典款典雅精緻、CTX款造型又特別，這時候端出來，吸睛度100%！

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【丹麥】SCANPAN 中華炒鍋

【熱炒油炸我都行】

國外其實幾乎都是使用平底鍋或是深炒鍋做料理，為了東方國家的我們習慣翻炒的料理方式，出了中華炒鍋系列真的是太貼心了吧！
東方人習慣的炒、炸、煎、蒸、燙、煮…等方式，樣樣難不倒的就只有中華炒鍋了呀！
更貼心的還附上瀝油架跟木筷，實在很難不給他大大加分呢！

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【丹麥】 SCANPAN 平底鍋

【平底鍋也可以做甜點】

前幾天小編看到網路上有人分享平底鍋製作蛋糕、甜點，讓我立馬想到SCANPAN平底鍋，這是一定要跟大家分享的呀！

好的平底鍋不僅能降低失敗率，讓新手也能越來越有信心，舒芙蕾、鬆餅、銅鑼燒…都不是問題唷！讓愛吃甜點的小編也心動了起來！

以下讓各位看官來認識Scanpan平底鍋兩種系列的差異及介紹唷~

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【丹麥】SCANPAN 深炒鍋

【炒菜煎魚好幫手】

有沒有曾經使用平底鍋炒葉菜掉出去鍋外的經驗呢?

有沒有曾經煎魚時魚皮黏鍋魚肉散掉的經驗呢?

好的，小編先舉手了🙋

只怪當時還不認識思康鍋呀！

思康的好只有用過才知道～

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【Scanpan】丹麥國寶思康鍋 CTX系列~陶瓷鈦合金不沾鍋的頂級首選

不少朋友們應該用過低價、中價位不沾鍋，對於不沾鍋多多少少都有些自我評鑑的心得，但總還是會有個疑問「這個世界上可不可能存在無毒塗層且耐用一點的不沾鍋呢?」當然，這個心聲我們收到了~

過去，我們分享了許多優質鍋具，為此我們片訪大江南北後，在北歐發現到長效型陶瓷不沾鍋品牌「SCANPAN思康鍋」！

★原汁原味、土生土長的丹麥品牌：

起源於1956年，算一算也是阿公級的企業，但依舊本著「簡單」、「高品質」、「重視大自然」的態度與精神堅持於鍋具上。

★SCANPAN獨家專利技術：

航太等級的「陶瓷鈦合金塗層」(Ceramic titanium non-stick surface)這可是很早就通過Greentek與PFOA Free認證的塗層喔!除了環保Get!無毒Get!還有拿來做飛機和鏡架的高科技材質「鈦」金屬，經過20,000度高溫鑄造製程，粹煉出堅硬的「陶瓷鈦合金塗層」可以說是又輕又硬又耐熱，也讓「SCANPAN」在不沾鍋市場上佔有一席之地! (註:鑽石的硬度是10，而鈦的硬度是9.5)

這個來自北歐丹麥的鈦空系的品牌共有四個系列，小蘭兒想介紹給大家的其實是最頂級CTX鈦空鍋系列，這系列有著太空船空靈的外表，且集不鏽鋼與不沾鍋之大成於一身的長效型陶瓷不沾鍋！

單鍋體就有高達5層厚的塗層，光鍋面就有2層不沾塗層保護，且此系列與同品牌的系列最大不同是，中間增加不鏽鋼夾層保護與鍋底電磁導熱不鏽鋼加強導熱，可以使用鐵鏟和放入洗碗機，它採用18/10高級不鏽鋼的鍋身卻沒有不鏽鋼的笨重，還可以使用電磁爐，幾乎推翻我們對於不沾鍋的想像！

這系列還有外國朋友做實驗，將這款鈦空鍋拿來煮黏性很高的太妃糖，帶太妃糖冷卻後倒出來，再用濕紙巾擦拭後發現竟然鍋內乾淨如新！

這樣的一個不沾鍋幾乎快顛覆大眾原先所認知，還有一點其實讓小蘭兒很吃驚又感動的是，官網上就大辣辣的寫出保證：

1. 製造品100%使用可回收材質。

(Made from 100% Recycled Materials)

2. 不含全氟辛烷化合物的不沾鍋廚具

(PFOA-Free Nonstick Cookware)

不難看出SCANPAN對於環境保護是非常有遠見的!!

所以，給還在尋找長效型陶瓷不沾鍋的朋友們，有沒有興趣想試試耐用、不含PFOA又兼具環保的鍋款呢?歡迎告訴小蘭兒喔!!

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