【鑄鐵鍋的妙用】南瓜鍋一秒變時尚冰桶

鑄鐵鍋除了煮菜、燉東西還能做什麼呢？

什麼！還可以變身為冷飲或是仙草蜜的保冰容器?！

在歐洲國家，鮮豔亮麗的鑄鐵鍋在冬天時，可以端出暖呼呼的燉湯料理，滋養五臟六腑外；在夏天，藉由良好蓄熱、蓄冷的能力，將冰冷飲裝在鑄鐵鍋中，搖身一變成為夏日聚會桌上的主角，沁涼每個人的身心！

 

今天要介紹給大家「鑄鐵鍋一秒變成時尚冰桶」的超簡單應用分享(/≧▽≦)/

只要在鑄鐵鍋中放入適量的冰與鹽，再放入欲冰鎮的飲品如可樂、啤酒或是果汁就完成了！經由我們實驗證實，在室溫30度的室內，把鑄鐵鍋拿來當保冰桶使用，冰塊放置了一個下午還沒全融成水，看來鑄鐵鍋的保冰效果真的很不錯耶！這樣一來就不用一直客廳廳與冰箱間來回奔波啦!!

馬上就要里約奧運開幕了，守在電視機前為中華隊加油時，記得準備好鑄鐵鍋保冰桶，免得為了拿冰箱的飲料一起身就錯過了精彩瞬間！

【材料】

鑄鐵鍋    1個
冰塊        2包便利超商冰塊

鹽巴        適量

冷飲        依個人喜好

※備註
建議冰塊與鹽最佳比例3:1喔!如果放入100克的冰就需要33克的鹽。如果不好抓比例沒關係，鹽加的少一點只是溫度下降的少一點，鹽加太多也不影響保冷結果。


◤STAUB鑄鐵鍋◢ 現貨區 http://goo.gl/VHw4er

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Staub 水滴蓋多功能燉鍋

Staub 水滴蓋多功能燉鍋

以淺鍋鍋體為主，

鍋蓋設計上從汲水釘改良成水滴式汲水道。

雖然鍋底並非是蜂巢底部，

不過新推出的汲水道設計保留更多的食物水氣與鮮味!

大家輕鬆煮出美味無比又富有營養的料理。

特別推薦來料理蕃茄甜椒炒蛋、普羅旺斯燉菜、烤土豆、燉飯等等。

【品牌介紹】

追求完美，利用先進的技術製作鍋具，設計結合傳統與現代、兼顧美感和美味。1974年Staub第一款"La Cocotte"問世，佳評如潮、口耳相傳，銷售遍佈全世界。所有Staub產品塗裝經特殊處理，每次烹煮前不需上油養鍋，可直接使用，也不怕酸性食物。

【鑄鐵鍋使用與保養】

Staub的琺瑯塗層品質十分的好且堅固耐用，鍋子內層會有1~2層墨黑色琺瑯層，特殊的塗層設計摸起來會帶點粗糙感，鍋子外層會上2~3層的琺瑯塗層。使用時，先清洗再低溫加熱，表面無水後再塗一層烹調油，繼續低溫加熱至油乾為止。（此目的是把琺瑯層毛細孔用油填滿，表面形成不沾功能） 

使用後不要用清潔劑清洗，直接用水與乾布擦拭即可。 

由於每次使用都有少許油脂液注入琺瑯層毛細孔內，因此可常保不沾功能， 

火力使用中小火即可，導熱快保溫佳適合燉煮、燒烤可把食材風味充分發揮， 

是最古老也是最流行之健康烹調方式。  

【產品規格】

◆品名:Staub多功能燉鍋(附水滴式金屬蓋)

◆顏色:黑/銀灰/櫻桃紅/羅勒綠/深藍/石榴紅

◆直徑:28cm

◆容量:3.7L

◆產地:Made in France

【代購方式】

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