Staub 鑄鐵鍋(淺) 26cm 3.8L
26cm是STAUB圓形鑄鐵鍋熱銷尺寸,除了蒸籠款,亦有淺鍋鍋體為主,
鍋蓋設計上從汲水釘可以保留食物水氣與鮮味!
大家輕鬆煮出美味無比又富有營養的料理。
【品牌介紹】
追求完美,利用先進的技術製作鍋具,設計結合傳統與現代、兼顧美感和美味。1974年Staub第一款"La Cocotte"問世,佳評如潮、口耳相傳,銷售遍佈全世界。所有Staub產品塗裝經特殊處理,每次烹煮前不需上油養鍋,可直接使用,也不怕酸性食物。
【鑄鐵鍋使用與保養】
Staub的琺瑯塗層品質十分的好且堅固耐用,鍋子內層會有1~2層墨黑色琺瑯層,特殊的塗層設計摸起來會帶點粗糙感,鍋子外層會上2~3層的琺瑯塗層。使用時,先清洗再低溫加熱,表面無水後再塗一層烹調油,繼續低溫加熱至油乾為止。(此目的是把琺瑯層毛細孔用油填滿,表面形成不沾功能)
使用後不要用清潔劑清洗,直接用水與乾布擦拭即可。
由於每次使用都有少許油脂液注入琺瑯層毛細孔內,因此可常保不沾功能,
火力使用中小火即可,導熱快保溫佳適合燉煮、燒烤可把食材風味充分發揮,
是最古老也是最流行之健康烹調方式。
【產品規格】
◆品名:Staub圓形鑄鐵鍋-淺鍋
◆顏色:櫻桃紅/深藍
◆直徑:26cm
◆容量:3.8L
◆產地:Made in France